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Calidad
CONTROL

Para poder garantizar la máxima calidad de los productos es necesario poner en marcha rigurosos controles de calidad. Las materias primas y auxiliares que entran en nuestra planta se someten a controles de calidad, rechazándose toda aquella que no cumple con los requisitos y límites establecidos por nuestro departamento de calidad.

A lo largo del proceso de producción se recogen de forma continuada muestras que se analizan en los laboratorios de la planta. Antes de salir a la venta, los productos terminados y envasados, previa a su expedición, se someten de nuevo a controles que aseguren que nada se pone a la venta si no cumple nuestras exigencias y especificaciones de calidad.

Disponemos de un laboratorio propio dónde llevamos a cabo diariamente los análisis microbiológicos, físico-químicos y organolépticos de la materia prima, del producto en proceso y del producto acabado.

Para otros análisis que requieren instrumentación más sofisticada contamos con el apoyo de laboratorios externos especializados.

El control de calidad ejecutado en Nederland asegura que los productos finales tengan la máxima calidad posible y que cumplan con nuestras especificaciones y con los requisitos que nos exigen nuestros clientes.

GESTIÓN

Nederland dispone de un sistema de autocontrol basado en los prerrequisitos y Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC) según la legislación vigente y pautas del Codex Alimentarius en todos los productos alimentarios derivados de la transformación del cacao en grano.

Así mismo, el sistema de gestión de HACCP / APPCC dispone de certificación y aprobación según Codex Alimentarius CAC/RCP 1-1969, Rev.: 4 – 2003 por la entidad certificadora Lloyd’s Register Quality Assurance.

I + D

Nederland cuenta con un equipo de I+D dedicado a desarrollar nuevas fórmulas para obtener cacao en polvo, manteca y pasta de cacao con distintas características con el fin de poder ofrecer a nuestros clientes y potenciales clientes productos que se adapten a sus necesidades especiales en función de las exigencias del mercado.

La planta de Nederland está construida de forma que permite cambios en el proceso y en los distintos parámetros de las etapas que lo forman. De esta manera, nuestros técnicos están abiertos a recibir nuevas ideas o proyectos y ponerlos en práctica a nivel industrial para un mejor desarrollo y mejora continua.

Nuestro departamento técnico está permanentemente conectado con la evolución del mercado y las noticias del sector, de manera que conoce las inquietudes de sus clientes referente al desarrollo de nuevos productos. Además, el equipo está siempre abierto a colaborar y a asesorar a nuestros clientes por lo que hace referencia a la aplicación de los distintos productos.

Carretera de la Vila, 48 | 08840 Viladecans Barcelona España | Tel. +34 93 637 34 72 Fax +34 93 637 28 96 | Export Tel. + 34 93 658 12 08 Fax +34 93 637 18 82