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Qualità
CONTROLLO

Per garantire la massima qualità dei prodotti è necessario effettuare un rigoroso controllo di qualità. Le materie prime e ausiliari che entrano nella nostra struttura sono soggetti al controllo di qualità, respingendo tutto ciò che non soddisfa i requisiti e i limiti stabiliti dal nostro dipartamento di qualità.

Durante tutto il processo produttivo sono raccolti continuamente campioni da analizzare nei laboratori della pianta. Prima di essere esposti alla vendita e prima della spedizione i prodotti finiti e confezionati, vengono sottoposti a controlli, per garantire che nulla venga messo in vendita che non soddisfa i nostri requisiti di qualità e le nostre specifiche tecniche.

Abbiamo un laboratorio dove ogni giorno si eseguano controlli analitici microbiologici, fisici, chimici e sensoriali delle materie prime, del prodotto in proceso, e del prodotto finito.

Per altri test che richiedono una strumentazione più sofisticata abbiamo il sostegno di laboratori esterni specializzati.

I controlli di qualità eseguiti in Nederland garantiscono che i prodotti finali sono della più alta qualità possibile e che soddisfano le nostre specifiche e le esigenze che ci impongono nostri clienti.

GESTIONE

Nederland ha un sistema di garanzia della qualità basato sui prerequisiti e analisi del rischio e punti critici di controllo (HACCP) secondo le norme del Codex Alimentarius in tutti i prodotti alimentari derivati dalla lavorazione delle fave di cacao.

Allo stesso modo, il sistema di gestione HACCP ha la certificazione e l'approvazione secondo il Codex Alimentarius CAC/RCP 1-1969, Rev.: 4 - 2.003 dalle autorità di certificazione Lloyd's Register Quality Assurance.

I + D

Nederland ha un team di I+D per sviluppare nuove formule per la polvere di cacao, burro e pasta di cacao con caratteristiche diverse, al fine di offrire ai nostri clienti e potenziali clienti i prodotti che più si adattano alle loro esigenze specifiche in base ai requisiti di mercato.

Le istallazioni de Nederland sono costruite per consentire cambiamenti nel processo sui vari parametri delle fasi di elaborazione. Così, i nostri tecnici sono aperti a nuove idee o progetti e la loro applicazione su scala industriale per un migliore sviluppo e miglioramento continuo.

Il nostro ufficio tecnico è sempre connesso con gli sviluppi del mercato e le novità del settore in modo che conosce le preoccupazioni dei clienti per quanto riguarda lo sviluppo di nuovi prodotti. Inoltre, il team è sempre aperto a collaborare e consigliare i nostri clienti alle aplicazioni dei vari prodotti.

Carretera de la Vila, 48 | 08840 Viladecans Barcelona España | Tel. +34 93 637 34 72 Fax +34 93 637 28 96 | Export Tel. + 34 93 658 12 08 Fax +34 93 637 18 82